李永连忙叫停：“那需要的鱼虾是不是更多了？新开的这个什么私家饭馆，也有我的份？”

“对鱼的需求，肯定会多一，但也能控制，每天两三菜，五六桌左右，”梁嘉亮只好临时解释私房菜馆的运营模式，每天就几桌，都得事先预定，要比鱼味馆好控制很多。

甚至，赚不赚钱，赚了多少钱也不。

李永松了气，放心地，忍不住慨：“还是私房菜馆比较好，要不以后都私房菜馆好了！”

“当然，多一更好，数量不足，就限制，只要能保证正常、独家就行。”

梁嘉亮这会儿也无奈的，宋妮娜的鱼塘公司和鱼味馆还有些合作，李永跟宁小雪这两，加起来也占了百分之三十七五的份，对于公司的经营情况向来不问。

海天公司与产大学一起在这个养项目，李永先后提供一千余尾“云梦鱼苗”每个星期，孙海宁都会将最新的检测报告过来，目前为止“云梦鱼苗”长到四两左右，还能保持优于“陶然鱼”的品质。

“嗯！”梁嘉亮瞥了李永一，忍不住又要他：“你也算是公司东，连自己赚不赚钱都不关心，新店开张也不…”

李永总觉得让他来供应鱼味馆的鱼虾，有些不太着调，要是有人仔细调查，就会现中间的破绽，鱼味馆那边要的量越大，暴的可能就越。

鱼味馆、私房菜馆相当于餐饮公司的全资公司，两家饭店的权益，还是照上面的比例，由四人分享。

猛然意识到梁嘉亮再说私房菜馆，惊讶地问：“新店这就要开张了？”

上回给了“海天”公司一些“云梦鱼苗”也就是空间里产卵，空间里孵化的鱼苗，长到一两寸的夏苗。

这事儿，似乎不容易的。

话说，李永几次想分红，都拿不到钱，他也就不惦记了。

一开始“云梦鱼苗”的品质要过“天池鱼”随着养时间增长，一两个月以后“云梦鱼苗”长大的鱼，品质已经不及“天池鱼”虽然要比“陶然鱼”还好一，但经不住不停的退化。

李永想了想，一天一菜两三桌，最多五六斤的样，一个星期不到五十斤，不算太多，可以承受。

海悟生认为，如果长到半斤大小，没有退化得太厉害，那么这批鱼就能够塘上市，虽然小了，但是不亚于“陶然鱼”的品质，不会缺少市场认同。

“云梦鱼苗”越到后期，退化度越快，等它们长到半斤会是什么情况，谁也不敢保证。

李永这会儿也没心思关心自己赚不赚钱，他就张一件事情：会不会向我采购更多的鱼，变得更加麻烦？

如果再小，那就只能更细分的市场，无法成为“陶然鱼”的补充。

梁嘉亮这会儿也不了，毕竟，李永是“陶然鱼”的独家供应者，鱼味馆能不能持续经营，私房菜能不能成功，全都指着他了。

可以说，几乎没有。

“私房菜馆、鱼味馆都属于陶然居餐饮公司，你们都有份的，”梁嘉亮指了指李永和宁小雪，照当初的协定，梁嘉亮在公司占有百分之五十的份，李永是百分之二十五，宁小雪和宋妮娜分别占百分之十二五。

再说，要得越多，他也越累、越麻烦。

如今就看“云梦鱼苗”退化到“陶然鱼”的品质时，个能长多大，自然是越大越好。

孙海宁教授还担心另外一件事，以“云梦鱼苗”的退化度，本的品质都无法保持，二代苗延续“云梦鱼苗”品质的可能也很小。

不过，和海悟生、孙海宁就不能这么说，还得想别的法遮掩。

反馈过来的情况有喜有忧，喜的是“云梦鱼苗”很健康、很活跃、成长很快，但是，品质退化也比较严重。

倒是卖鱼的钱，之前听说有十几万，现在就上心的，一直给记着

这一，李永当然不担心，空间里育苗就是，他还指着这个赚钱。

不过，限量并不能从本上解决问题，要想彻底解决，只能在自然条件下，养同样品质的“陶然鱼”

馆开张，就用这鲜贝招牌，鲜贝数量不多，专供私房菜馆那边，一天就一菜，两三桌，应该有吧？”梁嘉亮说他的计划。