井上透和林门齐声：“我们初到中国，还要请刘君多指才是！”他们的汉语比起桑原来就差得远了，特别是井上透的声音，听起来相当生死板，一低变化都没有。

刘方平听见井上透的声音忽然想起以前看过的电视剧，里边的日本鬼好像都是这么说话来着，而跟那些日本鬼坐在一起谈笑甚，吃饭喝酒的好像都是些汉。咦，这么一想的话，那自己和李成梁不都成汉了吗？一想到在李成梁那貌岸然的脸上会现汉两个字，刘方平一时忍不住笑了声。

传统的怀石料理是很复杂的，据说连上菜的顺序也有严格的规定。要先上七前菜，也就是七繁复工的小菜，这小菜份量不多，但造型都十分致，有满汉全席里那看菜的意思。接下来是碗盛，也就是带汤的手工料理，生鱼片，扬，煮，烧以及事。后来的新派怀石料理则灵活了许多，除了恪守先冷菜后菜的顺序之外，倒没有那么多的持，有些更与西餐相合，或加欧洲的调味料，或带有甜之类的。当然了，日本饮文化的代表清酒也是必不可少的东西。

桑原算砂笑：“刘君客气了。你和井上君，林君的年纪相当，一会要多亲近亲近才是。”

“一定，一定，刘君，以后还请多多指教！”桑原算砂以坐姿向刘方平行了一礼。

在饭菜没有送上来之前的十几分钟时间，无论是在中国还是在日本都是寒暄的最好时间。特别是吃怀石料理，讲究最好能从窗看见外面有着小桥的院，若是有曲径通幽的竹林就更是妙不可言了。宾主双方坐在这环境里，不自觉得谈吐也都会变得雅许多，正好说一些不涉及功利，可以拉近彼此距离的谈话。

桑原算砂算得上是个好主人，每上来一菜，他都一

井上透脸上不解的表情，向桑原说了几句日本话，桑原微微一笑没有说什么。肖华凑到李成梁耳边说了几句，李成梁看了刘方平一，叹了气，也没有说什么。

刘方平被他们搞得莫明其妙，低声问肖华：“肖哥，他们说什么了？”

刘方平还待要解释，走廊上传来了脚步声，料理已经开始送上来了。

刘方平心里面正想着，饭到底什么时候能上来，见桑原向自己行礼，急忙还了一礼说：“不敢，不敢。中日文化本来就有相通之，桑原先生能说如此利的普通话，想来在汉学上的造诣也一定很，我才要向桑原先生学习才是。”

刘方平有尴尬，略带歉意地向井上透鞠了一躬，说：“对不起，井上先生，是我失礼了，不过我绝没有嘲笑你的意思。还请您不要介意。”

井上透上说：“哪里，我的汉，汉语说得的确，不好，还请刘君，不要，不要介意。”

桑原算砂作为主人首先开：“听说李君和刘君都是中文系毕业，那对于古典诗词一定很有研究了。我本人对汉学一向是很倾慕的，以后有时间一定要向二位多多请教才是。”

修行中的僧人，因为戒律的关系，要清心少，但吃得少了却总又有些饥饿，于是想到将温的石抱在怀中，以抵挡些许的饥饿，因此有了“怀石”的名称。后来，怀石料理将最初简单清淡，追求原味髓的神传了下来，发展一致讲究的用餐规矩，从皿到摆盘都充满了禅意及气氛。

肖华笑：“没什么，只是你刚才突然发笑，井上透以为你笑他汉语的发音，他对桑原算砂说，让他给你翻译，他以后一定会努力学汉语，不会再发让人笑话的声音了。”

李成梁答：“不敢当。其实我虽然是中文毕业，但实在只学了一。每次老师提问我都是能躲就躲。倒是方平在这些方面有些心得，桑原先生若是有意，你们二人可以找个时间切蹉切蹉。”