“你知？”已经有失望的范觉，睛一亮。

范觉不知该兴还是该无语，领取叔叔遗是自己想的一个借，没想到现在没去找贝塔实验室，却获得了一份价值颇丰的遗产！

老理解的微笑：“我明白，虽然刚刚认识你，但我和你叔叔相熟。你能得到他特别的喜，相信你们也有相似之。可是无论如何，这餐厅现在都是你的了。你来了我很兴，这几年我一直是托，看不到范先生，我最担心的是他撒手离开，想要把餐厅赠送给我。呵呵，那样的话，我就得想办法到中国去找你了！”

等到老儿事之后，范易知了他要把餐厅盘掉筹钱，考虑到这是老多年的心血，要得急、只能低价贱卖，便有心借钱帮他。但知他不会接受，于是决定钱盘下餐厅。

范觉有难过：“叔叔对我的馈赠，已经够多的了…”

“范先生常说，他不知什么时候才会结婚，所以这餐厅的份，将留给他的侄范觉。”老苦笑，那时候是闲聊，没想到现在已经成了遗嘱。

那个人就是范易。他会错开吃饭峰期，就是喜安静，对于老他们的自来熟，最初是反的，只是碍着礼貌没有拒绝，但后来也就习惯了。虽然他一门心思在学术上，但到底也是人，也有情需求，在国内怎么着偶尔还会被叫去哥哥、嫂家吃个饭什么的，而且还有一个很合得来的侄，可是在这里就什么都没有了。是以，因为寂寞，和老聊上了，成为了朋友。

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从范易的价钱，和买下后仍旧让老理、报酬是一半的份，老知他纯粹是想要帮自己。这让他激不已，发誓要把餐厅经营好，并且不要范易的份。

“我知。”

于是，本来得过且过的老，利用省下来的资金，重新装修了一下，聘请了专业的湘菜大厨，也就有了现在这家“湖南佬经典湘菜馆”

老的日也没有那么好过了，但总算还是能开下去。直到前几年，他已经来工作的儿，虽然有学历、有能力，有一个好工作，但年轻人急于求成、急于证明自己，结果被人了，面临一笔不菲的索赔。

老知恩图报，把范易视为朋友和恩人，努力经营餐厅，并丝毫没有利用范易的格占便宜的想法。从那之后，虽然他名义上还是老板，但他是把自己定位经理，他也没有要范易的一半份，只是给自己开了一份经理的薪。

看老似乎有翻账本的意思，范觉忙说：“老板，其实我想要打听的是别的消息，和餐厅没有关系。这些我也完全不知，叔叔并没有告诉过我。”

老实在没有办法，为了凑钱，只能把两家餐厅都廉价盘去。

听完这些话，范觉才明白他和叔叔的关系很复杂，朋友、恩人、老板…

招数。

那个时候，有一个中国人每周会来他的餐馆里面吃饭，每次来都避开吃饭的峰，所以很好认、很好记。次数一多，不仅有些服务员认得他，老自己也请他喝个啤酒、白酒什么的，一起聊天。

范易对钱似乎没有什么概念，帮老渡过难关之后，他仍旧还是每周定时会来这里吃饭，对于老的经营方针和营业账目，并没有太在意。

他现在才明白老为什么怕自己是假冒的，不是保着什么秘密，而是关系着这个餐厅的归属权啊！

“好吧，那一切照旧，您继续着。我还有其他的事情！”

汗，现在想来，刚才对老的话，好像是在试探他、是来夺回餐厅权似的。